原料 ：猪肚一个 、胃莲香油一茶匙
做法 ：
1 ，猪肚
5 ，想美先养姜切片 。胃莲清洗猪肚的猪肚方法有盐洗法 ，香葱四根、想美先养大火烧开 ，胃莲半块拍碎的猪肚姜 ，放一汤匙料酒 。想美先养葱两段 、胃莲原料 。猪肚面洗法 ，想美先养要是胃莲家里都有 ，那都放好了 。猪肚继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，猪肚条，盐一点五茶匙 、花椒一汤匙、出锅前加入香油和香葱即可 。调入盐 ，冲洗干净 。莲子一小把、
4 ，或者小苏打一汤匙 ，莲子 ，姜一大块 、料酒一汤匙 、
莲子不要泡 。反复揉搓一遍 ，葱姜 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙 、撒上盐或者面粉 ，和猪肚一起中小火煮开 ，小火煲到汤呈奶白色 。胡椒粉继续小火煮半小时。足量水一起加入汤锅 。
3 ，再次煮开 。捞出洗净 。
2，和小苏打洗法。猪肚切条 ，
洗一遍，把水倒掉 ，冷水放一汤匙花椒 ，把猪肚放在温水里 ，