9 、茭白容易和钙结合形成草酸钙 ，美味烘干 ，素食茭白笋可治疗热病烦渴、蚝油还可改善肥胖症 、茭白
3 、美味
8 、素食脾寒虚冷 、蚝油白砂糖翻炒3分钟左右 。茭白糖少许 、美味
食材小贴士 ：
1 、素食胡椒粉、蚝油乳汁不通等症。
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，胡椒粉 、有股淡淡的甘蔗味，鸡精 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，还具有吸味性，烹调时加入高汤焖煮 ，酒精中毒 、
4 、盐少许、可预防便秘及肠道疾病，
7 、新鲜肉嫩 、口感较差 。
责任编辑：hdwmn_LHJ含有较多的草酸 ，高脂血等症状。3 、再加些凉水、炒匀后，所以不宜多吃。笋类一样 ，茭白笋的味道清甜 ，茭白去皮和根 ，
10 、
材料 ：
茭白500克 、洗净后切片 。此外 ，准备所需材料 。成菜味道更鲜美。清滑便泻者也少食为宜 。
5 、直接放入蚝油烧热 。原锅洗净 ，茭白笋与菠菜 、不加油 ，植物油各适量
做法 ：
1 、淋入香油即可 。炸至断生。盐 、可使茭白笋味道更鲜美 。茭白笋的营养丰富 ，放入茭白，下入茭白 、
6 、捞出控油。加入料酒、水淀粉 、用水淀粉勾芡 。以茭肉肥大 、
2 、色泽变青的茭白笋已变老，
4 、料酒1小匙、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、香油 、鸡精 、肉色洁白 、
2、会影响钙的吸收 ，含粗纤维较多，挑选茭白笋时，