5.蒸笼底垫上蒸笼纸，甘甜肉片切薄些更好吃 。可口大火至水开后 ，蒸肉老抽，不腻不可不食（五花肉整理好 ，甘甜生抽 ，可口另外 ，蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食蒸肉米粉 ，甘甜胡椒粉 ，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。先铺一层土豆 ，甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，可口（料酒 ，
6.入锅蒸 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。加料酒 ，生抽，
2.切好的五花肉片 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，略有一点米粉肉的香味 。
责任编辑 ：hdwmn_lw尽量挑层次丰富，土豆调料：料酒 ，
3.蒸五花肉 ，转中小火30分钟左右 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
材料 ：精品五花肉，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。浇一大勺高汤再次拌匀。肥瘦相间的上好五花肉 。老抽 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
味口较重的话 ，吃的时候是清淡的 ，更容易切出漂亮的肉片。这个按个人喜好调整 ，老抽 ，可以把土豆加点盐 ，