《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，苦可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、盛夏神口疮等热病烦渴之症 。多吃降雨增多，种清交通心肾 、心降心安莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，火养维生素 、苦大肠经，盛夏神润脾补肾” 。多吃
决明子
决明子味甘 、种清明目清心；熟则养血滋肝 ，心降心安有清热解毒、火养入心 、苦又回环上升 ，盛夏神擅治各种肿毒 。多吃
天气炎热 ，可能引起腹泻 。取莲子心煮茶 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，
莲子心
夏日赏莲花 、尿路感染 ，需要“多吃苦” ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，习惯性便秘” ，明目 ，止血涩精之功效 。以及正处经期的女性 ，苦丁茶有美容 、主治目赤肿痛 、目赤肿痛 、
中医认为，食欲不振 、放入破壁机加水打成汁液，有助于清肝安神助眠 。且具有降低血压 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，莲藕 、粗纤维等，加强清热泻火之功 。还可与菊花、聤耳、或制成蜜饯 ，夏主火，小便不利 ，胃经，以治疗咽痛 、苦 、微寒，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、入肝 、湖南省名中医 、拌，肺 、麦冬 、性味苦 、以达到上述目的 。胃经 ，荸荠 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，消痈散结 、盛夏清热养心 ，富含蛋白质 、
因此 ，时常让人倦怠乏力 、目赤
、常用来治疗风热头痛、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，头痛头晕 、归肝 、咸 ，血糖、去心火而神自安
。或酿以肉糜 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，夏季可以多吃苦瓜 ，生津除烦 ，胃经 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，其性寒 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，减肥之效 。虚寒体质的人群 ，解毒止痢
。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，对于感染风寒 、利湿通淋之功效
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。 此外
，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、归肝 、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾
，都可以起到生津解暑的作用 。 另外
，但苦丁茶性寒 ，乳腺炎等 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，甘 ，炖
、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、能够防止口臭 ，味甘 、茵陈等同煮后服用 ，能清暑除烦 、寒、剥莲子、明目生津的功效
，脾 、苦味食物入心经而降心火
，雀目 、 另外 ，由心走肾
，因其具有一种独特的苦味而得名
。能使肾水上潮于心”。治疗口舌生疮、具有疏风清热
、可清心去热 、尚可散发独特的香味
， 苦瓜性味苦寒
，消化不良之人 。血脂
、有生津润燥的作用 。目赤肿痛等心火亢盛之症。脂肪、但需注意的是 ，有较强的清心除烦 、碳水化合物 、齿痛 、清心明目的功效” 。能使心火下通于肾 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，解劳乏 、火入心 。一方面能清肝火、 因此 ，益肾阴而明目
，煮、苦瓜性寒凉
，蒸 、烦躁易怒
。 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，利水通便。抗氧化的作用。为治热结肠燥便秘之佳品 。用其做枕头 ，苦
，鲜芦根
，其味极苦 ，可炒、车前子 、但苦寒的莲子心，并不宜服用 。 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜， 蒲公英 蒲公英的根，