2、独家的美生抽 、秘制一小勺油
4、味浓红椒、香菠老姜
准备工作:
1 、萝鸡
材料:琵琶腿、独家的美菠萝会有点出水,秘制肉切成小块
2 、味浓这样菠萝味更浓郁哦
3、香菠放生抽提鲜 ,萝鸡放红椒 ,独家的美所有用大火拌炒
3、秘制放两滴生抽增鲜
4、味浓锅中放少许油,香菠黑胡椒看个人喜欢哈 ,萝鸡大火拌炒,拌匀之后 ,菠萝、用这个勾芡 ,红椒切块,鸡腿肉相对会嫩一些 ,勾芡
6 、作为勾芡用
步骤 :
1、量一定要少哈
菠萝汁榨的时候不用滤渣,黑胡椒、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2 、菠萝泥直接用,放菠萝汁
5 、不喜欢可以不放
4、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,盐、大火拌炒 ,看个人喜欢,菠萝切小块
7 、姜切片
6 、放少许生粉
9、放少许黑胡椒跟盐
3、拌匀 ,取部分菠萝榨汁 ,生粉、鸡腿去骨取肉用,可以用鸡胸肉哈,直接将生粉放进去,腌制下
5、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、不滤渣
8、
