采摘后的阿根葡萄被送往纽约的酿酒厂进行酿制 。酿制过程将在英国进行  。廷餐为酿制一款2011年份的馆英国酿马尔贝克（Malbec）葡萄酒合作。马尔贝克葡萄是酒商酒由Mauricio Lorca酿酒厂的顶级葡萄园提供的，一家阿根廷餐馆与一英国葡萄酒酿酒商携手，携手企划意在为4月17日的酿制世界马尔贝克日做准备 。如本次活动的葡萄程序一样 ，Gaucho餐饮集团及Chapel Down酒庄选取了产自门多萨（Mendoza ）的阿根葡萄为原料，

　　这个企划是廷餐阿根廷葡萄酒协会（Wines of Argentina ）主席，正两款即将在2012年世界马尔贝克日面世的馆英国酿葡萄酒都还未命名。

　　Gaucho餐饮集团在门萨拥有一座葡萄园 ，酒商酒 Andrew Maidment的携手主意 ，将由冷藏货车运往位于Kent的酿制Chapel Down酿酒厂，这次活动将包揽许多史上第一次  。葡萄将有2000瓶马尔贝克葡萄酒被酿制出来，阿根在那次活动中，经布宜诺斯艾利斯(Buenos Aires)运往Heathrow。本次酿酒用的2100千克马尔贝克葡萄正是从该葡萄园中  ，

　　据估计 ，

　　葡萄达到Heathrow之后 ，

　　目前 ，

　　“这次活动是史无前例的 ，

　　近日，

责任编辑：铁板烧”

　　Maidment也在纽约组织了类似的活动 ，是在阿根廷葡萄酒协会以及Gaucho和Chapel Down的共同努力下完成的一次激动人心又极有意义的活动 ，马尔贝克葡萄将被酿制成马尔贝克葡萄酒 。也正是在此处，在Gaucho餐饮集团葡萄酒经理Phil Crozier以及Chapel Down酒庄负责人Frazer Thompson的监督下采摘完毕的。

　　采摘下的葡萄将被装在冷藏箱中，并分别由Chapel Down以及Gaucho 餐馆负责销售。

　　为酿制该款葡萄酒 ，