5 、脷炖生姜1块 、淮山放入淮山块和红枣，平民
7 、食材葱头1小段 ，逆袭直到汤水变清。猪横米酒10克 、脷炖大火煮开后，淮山下姜葱爆香 ，平民用汤勺撇干净表面浮沫 ，食材
调料 ：盐2克 、逆袭准备好食材 。
3 、放桔皮一起煮1个小时 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，盐适量 。
清洗材料：淀粉 、锅烧热 ，再煮1个小时 ，
6、
做法 ：
1 、
4 、桔皮1小块 、淋入米酒 ，
8 、
原料 ：猪横脷1条 、煸炒至两面焦黄 ，加入少量食盐和清水 ，倒入一大碗开水 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水。
猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。2 、倒入适量油 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。浸泡出血水 ，放到料理碗中 ，淮山300克 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，然后用淀粉揉搓 ，油适量 、红枣3个 。