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烹饪鱼类时哪种做法更合适 ？答案炖鱼蚂蚁庄园11.25日答案

问题：烹饪鱼类时哪种做法更合适 ？

选项：A. 冷水炖鱼 B.冷水蒸鱼

答案： 冷水炖鱼

解析 ：用冷水炖鱼汤，用冷水炖鱼 ，冷水释放鲜味。更合可溶性物质会慢慢溶解到汤里，蚂蚁味道更鲜美，庄园

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