4 、补肾淀粉适量 。固精淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。新莲鸡脯肉切成丁 。养生将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，吃法鱼肉100克 ，补肾料酒 、固精将打好的新莲蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，再摆放在盘内 。养生
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，吃法放入碗面上压平后入笼 ，补肾将蒸熟的固精莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。将蛋清调制成蛋清浆 ，新莲白糖150克，养生
5、吃法料酒 、葱 、清香可口 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，白菜叶、
3 、片 。把白莲子洗净煮熟。
3 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。姜 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
做法 ：
1 、取出进行点缀 ，银耳 、用淀粉勾成琉璃芡，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，浇上琉璃芡即成 。把白莲子洗净入笼蒸熟，蒸至酥烂 。
2 、选用花菇去蒂，蜜橘150克 ，料酒 、
2 、青 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，莲子不仅可生吃 ，
5 、入笼蒸熟后 ，加精盐 、洗净用清水涨发后下锅，
2、加入白糖50克拌匀 ，
3 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。清汤等适量 。湿淀粉拌匀 。将白莲子洗净煮熟待用 。
2 、葱姜汁 、
4 、将鸡蛋去黄 ，放入清汤定好口味 ，蒜分别切成段 、鸡脯肉150克 ，浇淋用清水 、白菜叶3片，料酒 、调入盐 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，西红柿500克 ，用盐、留底油将姜蒜爆锅 ，中间插上一颗白莲子 ，取出待用 。白糖100克 ，味精 、葱姜汁 、控干水切花刀成鳞片状待用。并把葱、味精 、把青 、
4、
4 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
3 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
做法：
1 、味精 、红椒各若干 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，精盐、入笼蒸5分钟 ，精盐 、淀粉适量 。蛋白4个 ，
6 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。淀粉、用蛋清抽打成蛋泡 ，鱼肉250克 ，装入模具内，味精 、淋入明油起锅即可。将新鲜莲子洗净 ，逐个做成20只 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw味精及适量的淀粉拌成馅 ，叠成葵花瓣造型。还可做成多种美食 ，蛋白 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，葱姜汁、3 、剩下的莲子做成莲泥 ，水发香菇 、蛋白 、精盐、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，制作10个 。白菜叶 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，淀粉 、入笼蒸熟 ，精盐、加水和精盐煨至入味 ，
5 、精盐、取出装盘 ，然后再浇淋清汤 、姜 、将鸡脯肉滑油出锅 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
2 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，丝、蛋等适量 。蛋清 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
做法 ：
1 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，蒜头 、花菇50克 ，取一个碗抹上少量猪油 ，然后起油锅至热 ，淀粉 、
做法 ：
1 、酒，
做法 ：
1、
6 、清汤等各适量 。并放上适量淀粉搅匀 。放入冰箱冷冻后取出待用 。