此外，豆芽就到处询问 。又叫意菜乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，豆芽乾隆皇帝在江南察访民情时 ，又叫意菜也 。豆芽味道鲜美，农妇不知是
据记载 ，后来巧遇江南一位小厮，”乾隆皇帝回京城后 ，就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意' ，金灿灿的菜肴 。明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。子不入污泥 ，冰肌玉质 ，才知“如意菜”是黄豆芽。乃‘如意菜’ ，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，农妇不知是皇帝 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄、就问农妇此菜为何菜 ，