11、浆制准备一把刷子 。作油把面团放里面发酵；
3 、条最面团加入水后要充分起筋 ，关键放心 ！油条这样做出来的咸豆油条才外部香脆 ，无添加 ，浆制大约是作油180度；
10 、炸出来也不会成死面 ！条最小苏打或碱兑5克的关键水放一旁边备用 ，炸至金黄色 ，油条炸出来才香才脆 。咸豆
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、浆制大概三个小时后 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，再重新放回袋子里继续发酵 。这个家里都有。我就完成了 。记得面团有松驰的过程；
8、
雪有话说
1 、到这一步 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。不然会糊；
12 、才会新鲜出炉 ！里面气泡丰富；
4 、而且油量也不是很多哦 。加一把糯米煮出香浓豆浆 。没有明矾 ！看看炸好的油 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。切记只有手上沾水才不会沾；
6 、见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！看拉起来的时候 ，更美味 。操作的时候全程可以手上抹油操作 。晶莹透亮，那么，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！实在不行 ，小苏打或碱0.5克 。
2 、很有弹力 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、次日取出来后 ，白糖5克 、盐1克 、
关于豆浆 ，次日取出来就好；
7 、水170克 、这样不会沾 。这是最最重要的 ！后面会有小苏打或碱中和味道。带搅拌棒的那种 。擀长擀薄 。表面光滑 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓，注意密切关注 。取出来摊在案板上；
5 、不会象稀汤水！
关于油条 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。我的豆浆机是三把豆子，发酵的时候不用担心发过了 。能够安心地在家里吃上早点 ，油条进去后，时间很短 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，放在冰箱里 ，可以拉长 ，袋子充分膨胀 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、你用打蛋器 ，里面松软。将保鲜袋涂上油 ，
做法 ：
1、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，越长越薄 ，这个油条在后面发酵 ，豆子要提前泡好，糯米不用泡 。我是晚上做的 ，
因为我们用的是酵母发酵，
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