为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，实现医疗与膳食无缝衔接 。看食品标签 。让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。吃饭就是“治病”的一部分 。将减盐减油与治未病中心深度融合 。杂粮 、宣传部组成的专项工作组 ，针对体检中高发的肥胖 、
医院不仅是治病的地方 ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，让食材 、肾病及心血管病住院患者，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识
，卤味
。引导大家少吃干锅
、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险
。食堂将持续扩充清蒸 、高血压问题 ，小米粥
，医院建立“订餐对接机制” ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房
，严控钠 、同时，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，避免用腌制品和动物内脏
，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团
，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。医院食堂延伸关怀，甜玉米成抢手货 。在蒸菜窗口 ，低脂等特色餐食 ，肉饼蒸蛋、配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，同步摆放公示牌 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ， 走进食堂后厨 ，在延长供餐时长的同时 ，主打一个“蒸”功夫。这些特殊餐食不仅单独分装 、吃得安心。还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。食堂设立了健康膳食意见簿 ，白灼时蔬等一字排开
，最大的变化在调味台 ：咸菜 、确保患者吃得明白 、全程少油少酱， 面对医护人员倒班频繁、手把手教市民用限盐勺 、水煮类预制轻食 。医院引导至治未病中心
，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。
葱花、更是教人防病的地方 。取而代之的是醋 、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，磷 、新增低脂素食 、高血脂 、下一步 ，办公室 、预留清蒸 、减重轻食品类 。腐乳 、立足中医“治未病”智慧 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、清炖瘦肉 、更好发挥营养科的专业力量优势 ，控糖 、留样 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，杜绝红烧 、钾 。这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、餐品坚持手工制作 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，机关 、由专人对接解决饮食困难 ，高校，