4、覆盆
8 、淇淋且用勺子挖成小块 。口感所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，细腻
Tips ：
1、绵软蔓越莓冰搅拌均匀 。激凌可以直接放在大碗中直接冷冻 。覆盆冷却备用。淇淋进口的口感覆盆子果泥分装 ，当然如果你的细腻冰箱空间够大 ，由于我用的绵软蔓越莓冰器皿搅拌器不太容易施展开 ，
7 、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。搅拌后又装回密封的容器中 ，放入浸泡的蔓越莓 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，朗姆酒30ml 。覆盆子是一种浆果 ，颜色也会变重 。如果增加的果泥多，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
6 、放入朗姆酒浸泡。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，蔓越莓切粗粒 ，只需搅拌2-3次就可以了 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，覆盆子果泥100克 ，
原料 ：蛋黄3个 ，但因为进口的果泥价格不菲，牛奶300ML ，再用电动打蛋器搅拌 ，
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2 。动物性淡奶油300ML，香草豆荚半根，蔓越莓50g，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。便于存放 。成品比国内的浓稠一些的样子 。让冰淇淋充分与空气接触 ，味道偏酸。所以我只用了100g 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
3 、调好的液体过筛 ，
可以节省几次搅拌次数 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，做法 ：
1 、细砂糖50克 ，冻硬后取出稍事回温，如果用电动打蛋器搅拌 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。这次我用的是进口的牛奶 ，
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