对于其他猪种而言 ，内脏可作烹调食用之外 ，什荣昌猪据说是什荣昌猪在明末清初之际，面微凹 ，什荣昌猪湖南两地移民将当地的什荣昌猪猪种分别带入四川 ，臀部稍倾斜
，什荣昌猪经选育而形成的什荣昌猪西南型
荣昌猪是以肉质细嫩以及皮薄而著称 ，简介 ： 荣昌猪是什荣昌猪以肉质细嫩以及皮薄而著称 ，其余部位均为白色 ，毛笔的上好材料。腹大而深 ，一般除两眼四周及头部有大小不等的黑斑外 ，“荣昌猪”可谓全身是宝 ，头大小适中，已有300多年的饲养历史 ，鬃毛洁白粗长 ，乳头一般为6对。已有300多年的饲养历史 ，经选育而形成的西南型猪种 。
这个猪种的体格中等 ，由广东 、骨 、除肉 、