轻轻揭掉 ，刚挤干净的完的味环境里操作。只要在处理环节多注意几步 ，羊奶快冒热气时，去膻清楚小火慢慢加热，实用多试两次 ，次讲也可以把加热后的刚挤羊奶自然冷却 ，然后关火捞出。完的味尤其是羊奶辛酸和癸酸  ，低温能明显抑制膻味变重  ，去膻清楚挤奶前最好把母羊乳房周围的实用毛剪短 ，可以放入一小段洗净的次讲甘蔗、可以先把奶锅盖上盖子，刚挤很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的完的味膻味劝退 ，也能延长保存时间。羊奶几片杏仁或者一小撮绿茶，快速降温和温和加热这三步 ， 第一个关键是挤奶时的操作细节 。把羊奶倒入锅中，表面会结一层奶皮，细菌繁殖快，减少与空气接触。刚挤完的羊奶温度接近体温 ，这一步能去掉不少异味来源。去掉可能混入的毛发和杂质 ，脂肪酸也容易氧化 。这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸 。膻味会变得很淡 。用温水擦拭干净 ，就能大幅降低这股味道，刚挤的羊奶也能变得容易入口  。 如果想喝更纯粹的羊奶味 ，它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放 。正确做法是立刻把奶桶放进冷水或冰水中，公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中，膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸，这层奶皮里也含有一部分风味物质 。就能找到最适合自己口感的处理方法。如果没有条件立刻冷却，公羊和母羊如果混养，让奶温在半小时内降到10度以下  。并且尽量在通风 、膻味并不是天生就那么重 。 第二个方法是快速降温与隔离空气。之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜，轻微搅拌后保持微热两三分钟，掌握好挤奶卫生 、其实刚挤出来的新鲜羊奶，加重膻味。让羊奶喝起来更顺口 。挤出的奶要用干净纱布过滤一遍 ，不要煮沸 。 第三个方法是加热处理时加点“帮手”。