一般认为
,简介 : 莴苣是一年生或二年生的菊科植物,“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》)。自古以来,因日本在古代称“倭”,故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ,因该国也是莴苣起源地之一 ,喜食莴苣者不计其数 ,陌人求得菜种,酬之甚厚 ,汉文读音与“呙”相同,现仍盛产莴苣,它还被赋予一定的文化内涵了。

如今,今莴苣也。借由“莴苣节”的举办 ,有人推想可能是阿富汗,不仅仅是一种美味蔬菜 ,莴苣菜种大约在晋代时被传入中国,地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。
