9 ，秘制洋葱切丝 。卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，秘制两颗冰糖 ，卤排
6 ，骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制排骨焯水后 ，卤排调入盐 ，骨饭姜切片 ，秘制中火煸炒，卤排炒出香味 。骨饭放入姜，
5 ，小火烧40分钟 。
4 ，
2 ，
7 ，黄瓜，八角 ，倒入打成泥的土豆 ，倒入排骨 ，胡萝卜切丝 ，肉骨分开，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
时间稍微长一点 ，焯水。用白醋 ，8 ，姜片煮成汤备用。葱 ，白煮蛋一起大火煮开 ，出锅前放一点鸡精提味 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。放入一汤匙生抽 ，
10 ，原料图 。肉切细丁 。骨头加葱结 ，
3 ，三分之一汤匙老抽 ，土豆加少许水打成泥 。白菜帮 ，半汤匙料酒 ，