做法 ：
1番茄切小块。吃肉直至汤汁收干 ，让享下油烧热后，块感炒匀 。觉番蒜 、茄烧方便剔除 。豆腐因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，吃肉糖 、让享小米椒 、块感料酒炒匀 。觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。
4铁锅烧热 ，豆腐买了一大块 ，吃肉辣椒和花椒炒香 。让享姜 、块感番茄 一个 约230克 、烧开 。
2姜蒜切片 ，切了方形的薄块，
7锅内留少许油 ，
9放番茄炒出汁水 ，约厚一厘米 。老抽 一大勺 、豆瓣酱 一大勺 、
12放盐 、
8再放豆瓣酱 、
食材明细 ：豆腐 400克 、
11放入煎好的豆腐 ，临出锅时放葱即可。料酒 一大勺 、
10放半小碗水，约400克 ，葱、
再放老抽炒匀 。下姜蒜 、炒匀 ，下豆腐块煎 。花椒、糖和鸡精 ，盐 、3我这次用的是老豆腐 ，
5煎至皮脆金黄即可 。